Resep Kerang Pedas Saus Padang Goyang Lidah
Resep Nikmat Indonesia - Kerang adalah salah satu makanan yang mengandung nutrisi yang lengkap dan tentunya sangat baik dikonsumsi oleh semua orang. Kerang menjadi santapan yang lezat dan nikmat bagi keluarga anda. Meskipun kandungan gizi kerang yang sudah terbukti bermanfaat bagi kesehatan, namun masih banyak orang yang enggan mengkonsumsinya. Alasan utamanya adalah kerang berbau amis. tetapi anda tak usah khawatir karena kita bisa menyiasati dan menghilangkan bau amis dari kerang. Karena pada kesempatan ini kami akan berbagi resep kerang pedas saus padang untuk anda semua.
Resep kerang pedas saus padang adalah solusi bagi anda yang suka dengan kerang dan nutrisi yang dikandungnya, tetapi tidak suka dengan bau amisnya. Ya, dengan bumbu pedas maka dapat menghilangkan bau amis pada kerang. Mau tahu apa saja resep kerang pedas saus padang? Simak artikel berikut ini sampai akhir. Jangan beranjak dari tempat duduk anda sampai anda benar-benar sudah paham dengan resep kami.
Apa saja yang dibutuhkan untuk resep kerang pedas saus padang? Berikut ini bahan-bahan yang harus anda persiapkan :
- 1 kilogram kerang hijau segar
- 4 sdm saus tomat
- 4 sdm saus tiram
- 1 sdt saus cabai (jika ingin lebih pedas lagi)
- 2 sdm minyak goreng
- 2 cm jahe
- 2 cm jahe (khusus untuk merebus kerang)
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- Dan air secukupnya untuk merebus kerang
Cara membuat :
- Rebus kerang dengan air secukupnya dan dimasukkan jahe 2 cm.
- Setelah kerang sudah direbus, angkat dan tiriskan.
- Buka satu sisi cangkang kerang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.
- Tumis bumbu yang dihaluskan tadi.
- Kemudian masukkan bahan-bahan yang lain ke dalam wajan (tumisan)
- Jika aroma bumbu sudah tercium, masukkan kerang.
- Aduk hingga merata.
- Angkat dan siap untuk disajikan
Kerang pedas saus padang sangat cocok dinikmati dengan nasi panas. Dengan rasa nikmat kerang dan sensai pedas maka dijamin akan menggoyang lidah anda. Sangat cocok untuk santapan malam bersama keluarga anda. Selama mencoba.
Demikian resep kerang pedas saus padang goyang lidah dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai resep masakan yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook atau tweet di Twitter. Terima kasih.
Baca juga resep yang ini : RESEP PUDING JELLY SUSU SEGAR DAN NIKMAT
