Resep Samosa Sayuran Nikmat Dan Sehat. Samosa adalah makanan khas Timur Tengah. Samosa sudah sangat populer di Indonesia. Dan dengan meluasnya menu samosa, maka ada samosa yang lebih unik. Yaitu samosa sayuran. Samosa sayuran adalah samosa yang isinya bukan daging, melainkan sayuran sehat. Samosa umumnya menggunakan daging. Misalnya samosa daging ayam atau samosa daging kambing. Nah kali adalah resep samosa sayuran sehat yang nikmat. Anda bisa membuat samosa isi sayuran sehat dengan mudah dan rasanya pasti enak. Kami akan berbagi resep samosa sayuran nikmat dan sehat untuk anda. Juga kami berikan panduan cara membuat samosa isi sayuran sehat secara rinci.
Resep samosa sayuran nikmat dari kami tak berbeda jauh dengan samosa isi daging. Hanya saja isiannya diganti dengan sayuran sehat. Sayuran sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Meskipun berisikan sayuran, tapi samosa ini sangat layak untuk anda coba. Agar lebih praktis, gunakan kulit lumpia sebagai bahan kulitnya. Namun anda juga bisa membuat kulitnya sendiri. Bahan kulit menggunakan 100 g tepung terigu, 50 ml air hangat, 2 sdm minyak sayur, dan ½ sdt garam. Bagaimana cara membuat samosa sayuran nikmat dan sehat? Mari langsung saja kita simak resep samosa sayuran nikmat dan sehat berikut ini.
Resep Samosa Sayuran Nikmat, Sehat, Dan Praktis
Bahan-Bahan :
- 10 lembar kulit lumpia ukuran besar dibelah menjadi dua sehingga berbentuk memanjang
- 2 batang daun seledri cincang
- 2 batang daun bawang cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 butir kentang rebus
- ½ sdm bubuk kari instan
- ½ buah bawang bonbay cincang
- 1 batang wortel, potong kotak kecil
- Bubuk cabai sesuai selera
- Gula dan garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat Samosa Sayuran :
- Pertama kentang rebus dikupas kulitnya. Lalu hancurkan sampai halus. Sisihkan.
- Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putihnya sampai harum.
- Lalu masukkan wortel. Aduk sampai lunak.
- Setelah itu masukkan bubuk cabai dan bubuk kari. Aduk-aduk sampai rata.
- Lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan tadi bersama daun seledri dan daun bawang.
- Tambahkan gula, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.
- Jika sudah matang, angkat.
- Siapkan kulit samosa olesi bagian tepinya menggunakan telur
- Letakkan bahan isian di ujung atas samosa, lipat bagian atas kulit sehingga menutupi isi dalam bentuk segitiga
- Lipat lagi dari sisi berikutnya, lakukan terus hingga semua isian tertutup dan membentuk segitiga
- Goreng dalam minyak panas sampai tercelup semua ke minyak agar matang sempurna.
Tak sulit membuat samosa isi sayuran sehat. Selain tidak membosankan, rasanya juga sangat enak. Anda bisa membuat samosa sayuran untuk anak-anak agar tetap sehat dan fit. Samosa sayuran juga praktis membuatnya. Selamat mencoba, Semoga Berhasil.
Demikian resep samosa sayuran nikmat dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai Resep Masakan Indonesia yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook, tweet di Twitter, atau Google +. Terima kasih.
Baca Resep Ini : Resep Brownies Ketan Hitam Nikmat
Resep Samosa Sayuran Nikmat
