Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Renyah menjadi sajian dari kami di kategori resep ikan. Ikan kakap memang menjadi incaran banyak pecinta seafood karena rasanya yang enak, lembut, dan kandungan gizinya yang tinggi. Resep ikan kakap goreng kami ini bisa anda jadikan inspirasi dalam menyajikan menu masakan keluarga sehari-hari. Ikan kakap adalah ikan laut yang hidup secara berkelompok (koloni). Secara bentuk ikan kakap berbentuk bulat pipih. Ikan kakap yang sering dibuat menu masakan di Indonesia adalah ikan kakap merah. Nah kami akan berbagi resep ikan kakap goreng tepung renyah untuk anda. Simak baik-baik yaa. Sebelumnya kami juga pernah berbagi resep kakap asam pedas sayuran.
Resep ikan kakap goreng tepung dari kami ini memang bisa anda praktikkan sebagai variasi menu. Kandungan gizinya yang tinggi adalah alasan mengapa masakan ini harus anda sajikan untuk keluarga. Protein yang ada di dalam ikan kakap sangat baik untuk tumbuhkembang anak anda dan anda sendiri. Cara membuat masakan ikan kakap goreng juga sangat sederhana dan praktis. Resep ikan kakap goreng dari kami sudah terbukti enaknya dan wajib anda coba. Tapi kita lihat dulu yuk apa saja resep ikan kakp goreng tepung renyah berikut ini.
Resep Masakan Ikan Kakap Goreng Tepung
Bahan-Bahan :
- 250 gram fillet ikan kakap, potong-potong
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm air jeruk lemon
Bahan-Bahan Tepung :
- 100 g tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm tepung beras
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml susu cair
Bumbu-Bumbu Pelengkap :
- irisan tomat
- irisan mentimun
- selada keriting
- 200 g kentang beku, goreng hingga kuning
Bahan Saus :
- 1 sdt saus sambal
- 5 sdm mayones
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt cuka masak
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 batang seledri, cincang halus
Cara Membuat Ikan Kakap Goreng Tepung Renyah :
- Langkah pertama adalah melumuri ikan dengan air jeruk lemon. Diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih dengan air mengalir.
- Kemudian campur dengan merica bubuk dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
- Selanjutnya buat pelapis (tepung) untuk lapisan ikan kakap. Caranya dengan mencampurkan semua bahan tepung pelapis dan diaduk agar semua merata.
- Lalu anda buat sausnya. Caranya dengan mencapurkan semua bahan saus dan diulek/diaduk sampai rata. Sambil membuat saus anda bisa memanaskan minyak goreng terlebih dahulu dengan api kecil.
- Celupkan ikan kakap ke dalam bahan tepung (lapisan) yang sudah anda buat tadi.
- Goreng ikan kakap yang sudah ditepungi sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Pindahkan ikan kakap goreng ke atas piring saji.
- Jangan lupa menyusun bahan-bahan pelengkapnya.
- Ikan kakap goreng tepung renyah hangat siap disantap bersama nasi putih dan saus.
Apakah ada kesulitan dalam membuat ikan kakap goreng tepung? Rasanya tak ada yang sulit untuk hal ini. Kakap goreng tepung memang sangat renyah dan crispy. Sangat cocok jika disajikan bersama saus pedas. Selamat Mencoba Resep Ikan Kakap Goreng Tepung, Semoga Berhasil.
Baca juga resep yang ini : Resep Semur Daging Sapi Asli Enak
Demikian resep semur daging sapi dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai Resep Masakan Indonesia yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook, tweet di Twitter, atau Google +. Terima kasih.
