Resep Masakan - Resep Gurame Asam Manis. Salah satu menu masakan andalan dari ikan gurame adalah gurame asam manis. Gurame asam manis memang sangat nikmat jika dinikmati bersama nasi putih hangat, sambal dan lalapan segar. Nah ikan gurame asam manis ini dibuat dengan cara digoreng kering sehingga teksturnya renyah dan mantap. Bagaimana cara membuat gurame asam manis? Kami akan berbagi resep gurame asam manis kepada anda. Kami juga akan menyertakan panduan cara membuatnya. Yuk langsung saja kita simak resep gurame asam manis berikut ini.
Resep Gurame Asam Manis
Bahan-Bahan :
- 1 ekor ikan gurame segar
- 2 ruas jari daun bawang
- 2 buah wortel
- Cabai merah secukupnya
- Cabai hijau secukupnya
- 2 siung bawang putih
- Saus toma secukupnya
- garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Tepung sagu secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Cuka secukupnya
Cara Membuat Gurame Asam Manis :
- Cuci ikan gurame dengan air bersi.
- Kemudian lumuri dengan tepung sagu.
- Setelah itu digoreng dengan api sedang sampai kering. Sisihkan.
- Lalu daun bawang diiris memanjang.
- Cabai hijau, cabai merah, dan wortel juga diiris memanjang.
- Geprek jahe dan bawang putih.
- Kemudian tumis semua bumbu tadi sampai harum.
- Setelah itu masukkan sayuran dan air sekitar 1/2 liter.
- Kemudian masukkan cuka, kecap manis, garam, gula pasir, dan saus tomat.
- Kemudian masukkan tepung sagu yang telah dicampur dengan air.
- Matikan api dan angkat.
- Sajikan ikan gurame goreng bersama dengan saus asam manis buatan anda.
- Lebih mantap jika ditambah dengan nasi hangat dan lalapan segar.
Demikian resep gurame asam manis dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai Resep Masakan Indonesia yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Baca juga resep ini : Resep Lumpia Semarang Renyah
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook, tweet di Twitter, atau Google +. Terima kasih.
