Resep Aneka Masakan Tahu - Mungkin anda sudah bosan dengan tahu? Karena tahu bisa kita temui di hampir semua tempat. Hampir setiap hari tahu menjadi salah satu lauk yang harganya murah dan enak. Tahu memang makanan rakyat karena harganya yang terjangkau untuk semua kalangan. Tetapi jika olahan tahu hanya itu-itu saja, maka kita akan bosan. Nah untuk menghindari rasa bosan dengan tahu, maka kami akan berbagi resep aneka masakan tahu yang bisa anda buat dengan mudah. Aneka olahan tahu yang beragam tidak akan membuat kita bosan. Jadi simak resep berikut ini.
Cara membuat masakan.olahan tahu yang beragam juga sangat mudah. Tahu seakan tak bisa lepas dari kita setiap hari. Meskipun harga tahu yang terjangkau, namun kandungan gizinya sangat baik untuk tubuh kita. Tahu terbuat dari kedelai yang nilai proteinnya sangat tinggi. Aneka olahan tahu seperti pepes tahu, sambal goreng tahu, tahu goreng tepung, tahu bacem, adalah beberapa olahan tahu yang bisa anda buat di rumah untuk lauk. Rasanya sangat enak dan lezat, dan juga cara membuatnya sangat mudah. Anda ingin membuat aneka macam olahan tahu tersebut?Yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Resep Aneka Masakan Tahu
1. Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Mantap
Bahan-Bahan :
- 3 buah tahu (dipotong dadu dan digoreng setengah matang)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Goreng Tahu :
- Pertama, tumislah bawang putih sampai harum.
- Lalu masukkan tahu goreng, dan diaduk rata.
- Kemudian masukkan bahan-bahan lainnya.
- Masak dan aduk sampai merata.
- Lalu masukkan tepung maizena.
- Aduk sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Resep Tahu Goreng Tepung Kriuk
Bahan-Bahan :
- 250 gram tahu, potong-potong tipis
- 1 sdm baking powder
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 2 butir telur, kocok lepas
- Lada dan garam secukupnya
Cara Membuat Tahu Goreng Tepung Kriuk :
- Pertama, potong tahu menjadi beberapa bagian. Lalu direndam dalam campuran bawang putih, garam, dan lada. Jika bumbu sudah meresap, tiriskan.
- Kemudian celupkan tahu dalam kocokan telur, selanjutnya dicelupkan ke dalam campuran terigu, maizena, dan baking powder.
- Selanjutnya digoreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu goreng tepung dengan sambal biar rasanya lebih mantap.
3. Resep Tahu Bacem Air Kelapa
Bahan-Bahan :
- 2 buah tahu cina, setiap tahu dipotong jadi 4 bagian
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- ½ sdt asam jawa
- 200 gram gula merah, iris tipis
- 500 ml air kelapa muda, saring
- 1 sdt garam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tahu Bacem Air Kelapa
- Pertama, campurkan beberapa bahan seperti bawang putih, bawang merah, air kelapa, asam jawa, lengkuas, garam, gula merah, daun salam, dan serai.
- Lalu dimasak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan potongan-potongan tahu. Dimasak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
- Balik tahu dan dimasak sampai air bumbnya mengering. Angkat dan tiriskan.
- Goreng lagi dengan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tahu bacem air kelapa siap untuk disajikan.
4. Resep Pepes Tahu Enak
Bahan-Bahan :
- 400 gram tahu putih, haluskan
- 1 buah cabai merah dan cabai hijau(diiris tipis)
- 20 lembar daun kemangi
- 1 butir telur
- Daun pisang (untuk membungkus)
Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica butiran
Cara Membuat Pepes Tahu Enak :
- Pertama, campurkan bahan-bahan seperti tahu, cabai, telur, bumbu-bumbu halus, dan daun kemangi.
- Kemudian tuangkan di atas daun pisang yang telah disiapkan.
- Setiap porsi masing-masing 2 sendok makan.
- Lalu gulung dan padatkan. Gunakan lidi untuk menyemat daun pisang.
- Kemudian dikukus sampai matang.
- Lalu dibakar di atas bara api sampai daunnya kering.
- Pepes tahu enak siap untuk dinikmati.
Bagaimana, cukup mudah bukan untuk membuat aneka masakan berbahan dasar tahu? Dengan variasi yang kaya maka anda tidak akan bosan untuk makan tahu. Anda bisa membuat aneka masakan tahu untuk keluarga tersayang. Selamat Mencoba, Semoga Berhasil.
Demikian resep aneka masakan tahu dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai resep masakan yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook, tweet di Twitter, atau Google +. Terima kasih.
Baca juga resep yang ini : Resep Risoles Isi Keju Mayones
