Resep Nikmat Indonesia - Resep Soto Daging Sapi Super Enak - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan gudang kuliner. Para wisatawan mancanegara banyak menyukai masakan tradisional indonesia. Salah satu masakan tradisional indonesia adalah soto. Soto merupakan makanan berkuah yang khas dari beberapa daerah. Ada soto madura,soto kudus, soto lamongan, soto banjar dan lain-lain. Soto di berbagai daerah itu pun memiliki khas yang berbeda, antara lain dari daging sapi atau ayam, atau kuah bersantan atau tidak.
Makanan ini juga termasuk makanan favorit keluarga kami. Untuk soto yang menjadi andalan keluarga kami adalah soto daging. Kuahnya dibuat dari kaldu yang bening dan gurih membuat cita rasa yang segar. Soto sangat nikmat dihidangkan bersama nasi, dan perkedel, serta sambal dan perasan jeruk nipis yang membuat sensasi segar makin berasa.
Oke langsung saja berikut ini resep soto daging sapi super enak dari kami : Baca resep berikut dengan saksama!!!
Bahan :
- Daging 250 gram
- 2 liter air
- 100 gram kubis iris tipis-tipis
- 100 gram toge
- 200 gram kentang potong dan goreng
- 100 gram soon disiram air panas
- Daun sledri diiris tipis
- Bawang goreng
- 1 butir telur
Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1,5 cm kunyit
- Kapulaga
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
Pelengkap :
- Sambal cabai rawit
- Kerupuk atau emping
- Jeruk nipis diiris
Cara membuat :
- Rebus daging dalam air hingga empuk
- Membuat perked: haluskan kentang yang audah digoreng, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan,merica dan garam
- Campurkan dengan telur goreng dalam.minyak panas dibuat bentuk bulatan kecil.
- Haluskan bumbu halus kecuali serai kemudian tumis dalam.minyak panas sampai harum dan matang.
- Masukkan bumbu ke dalam kaldu daging tambahkan merica, dan garam serta air tunggu hingga mendidih matikan
- Cara menyajikan: tata soon,kubis,toge,irisam daging,seledri dan perkedel di dalam.mangkok lalu tuangi dengan kuah sotonya.taburkan bawang goreng
- Sajikan bersama bahan pelengkap dan nasi
Sajian soto di atas sangat nikmat disajikan sebagai lauk di saat cuaca dingin seperti ini. Selamat mencoba! Demikian Resep Soto Daging Sapi Super Enak dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai resep masakan yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook atau tweet di Twitter. Terima kasih.
Baca juga resep yang ini : Resep Ayam Goreng Kampung Nikmat.
