Resep Nikmat Indonesia - Resep Kue Coklat Kapucino Enak Dan Renyah - Kue coklat kapucino yang juga populer dengan chocolate cappuccino cookies ini adalah jenis kue yang terbilang mewah karena terbuat dari bahan coklat asli yang dipadukan dengan kapucino. Coklat merupakan bahan yang sangat disukai oleh semua orang, dan dapat dibuat untuk berbagai macam jenis kue. Aneka kue yang berbahan dasar coklat banyak diminati dan dijual di setiap toko kue. Cita rasa coklat yang manis dengan sedikit pahit justru digemari oleh lidah. Dan pada kesempatan ini kami akan berbagi resep kue coklat kapucino untuk anda semua.
 |
| Kue Coklat Kapucino / Chocolate Cappuccino Cookies |
Kue coklat kapucino menjadi sangat populer seiring dengan banyaknya toko kue yang menawarkan aneka olahan coklat. Coklat mengandung zat antidepresan dan dapat meningkatkan serotin dalam tubuh. Serotin adalah salah satu hormon yang bisa membuat kita bahagia. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat kue coklat kapucino ini, yuk simak resepnya berikut ini. Kami juga memberikan panduan dan tata cara dalam membuatnya. Semoga anda paham dan berhasil membuat kue ini.
Resep Kue Coklat Kapucino
Bahan-Bahan Cookies :
- 75 gram gula bubuk
- 150 gram mentega
- 1 butir kuning telur
- 50 gr serbuk capucinno siap pakai
- 25 gram tepung maizena
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 15 gram coklat bubuk
- 100 gram dark coklat, lelehkan
- 1 sdt vanili bubuk
Bahan-Bahan Toping :
- 125 gram gula halus
- ½ butir putih telur ukuran kecil
- 50 gram pasta coklat
- 25 gram serbuk cappucino siap pakai
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat Kue Coklat Kapucino :
Membuat Cookies :
- Campurkan margarin, gula halus, mentega, dan vanili dalam satu wadah.
- Lalu aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian masukkan telur, aduk lagi sampai merata.
- Campurkan susu, coklat bubuk, tepung terigu, dan maizena.
- Lalu masukkan campuran bahan tersebut ke dalam adonan.
- Aduk dengan sendok kayu sampai campuran tepung habis.
- Selanjutnya masukkan dark chocolate/dark coklat yang sudah dilelehkan. Aduk lagi sampai rata.
- Kemudian adonan digiling setebal 1/2 cm.
- Cetak adonan berbentuk bulat atau sesuai selera anda.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160ºC sampai kue matang.
- Lalu keluarkan dan diamkan sampai dingin.
Membuat Toping :
- Pertama, campurkan putih telur dengan gula halus. Aduk sampai rata.
- Lalu masukkan air jeruk nipis ke dalam adonan. Aduk sampai rata.
- Selanjutnya masukkan bubuk kapucino dan pasta coklat ke dalam adonan. Campur dengan cara diaduk sampai rata.
- Lalu masukka bahan toping ke dalam piping bag/kantong semprot. Potong kecil ujung kantongnya.
- Lalu hias kue dengan toping dengan kantong tersebut.
- Panggang lagi kue selama 5 menit dengan suhu rendah.
- Keluarkan dari oven dan diamkan sebentar.
- Kue coklat kapucino siap untuk dinikmati.
- Jika masih sisa, simpan dalam toples rapat agar tak mudah layu/melempem.
Untuk membuat kue coklat kapucino ini hanya membutuhkan waktu sekitar 1 jam saja. Kreasi setiap bentuk dan toping tergantung selera anda. Selamat mencoba, semoga berhasil. Jangan lupa berbagi pengalaman anda di kolom komentar.
Demikian resep kue coklat kapucino dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai resep masakan yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook, tweet di Twitter, atau Google +. Terima kasih.
Baca juga resep yang ini : Resep Kue Schuimpjes Moka
