Resep Nikmat Indonesia - Resep Wedang Bajigur Spesial - Saat hujan di luar sana, paling enak bersantai di dalam rumah sambil menyantap menu makanan dan minuman yang hangat. Jika sebelumnya sudah saya bagi resep mi rebus istimewa, sekarang saatnya saya bagikan resep minuman hangatnya. Jika hujan turun, meminum teh atau kopi sudah menjadi hal yang biasa. Maka kali ini anda akan saya bagikan resep wedang bajigur.
Wedang bajigur merupakan minuman khas dari Indonesia yang memiliki cita rasa kopi dan menghangatkan tubuh. Wedang bajigur terbuat dari santan dan gula jawa yang memiliki cita rasa yang gurih. Perpaduan rasa yang sangat nikmat disantap sebagai penghangat tubuh di kala hujan datang. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat.
Nah bagi anda yang ingin membuat wedang bajigur spesial, langsung saja kita lihat resepnya berikut ini :
Bahan :
- 500 ml air
- 500 ml santan kental, biasanya aku pakai dari santan instan ditambahkan air sedikit
- 2 batang atau butir gula jawa, disisir dengan pisau
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm kopi bubuk, biasanya aku pakai kopi bubuk hitam agar aromanya kuat
- 1 lembar daun pandan
- Sedikit garam, agar rasa manisnya pas
Cara membuat :
- Campurkan santan dan air rebus dalam panci menggunakan api kecil
- Tambahkan gula pasir, gula jawa dan kopi bubuk saat campuran sudah panas. Aduk terus menerus dan tambahkan daun pandan serta garam
- Aduk terus hingga mendidih dengan api kecil. Jika sudah mendidih angkat
- Saring dulu sebelum disajikan (untuk 5 gelas atau cangkir)
Wedang bajigur adalah salah satu pilihan minuman hangat untuk anda sekeluarga dan kerabat. rasanya yang nikmat dan hangat membuat suasana menjadi lebih hangat dan nyaman. Cobalah membuat wedang bajigur spesial dengan resep-resep di atas. Selamat mencoba!
Demikian Resep Wedang Bajigur Spesial. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai resep masakan yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook atau tweet di Twitter. Terima kasih.
Baca juga resep yang ini : Resep Mi Rebus Istimewa.
