Resep Sup Sawi Telur Nikmat - Bagi anda penggemar telur, ada lagi variasi menu masakan yang berbahan dasar telur. Telur bisa diolah menjadi aneka macam masakan dengan rasa yang enak. telur mengandung protein tinggi, tetapi kuning telur juga mengandung lemak yang tidak sedikit. Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep sup sawi telur paling nikmat untuk anda semua. Menu ini bisa menjadi alternatif bagi anda yang bosan dengan menu yang itu-itu saja. Simak resep lengkapnya berikut ini.
 |
| Sup Sawi Telur |
Sup sawi telur adalah paduan antara sup sawi dengan telur. Sawi adalah sayuran yang segar dan memiliki nutrisi dan gizi yang baik untuk kesehatan kita. Sedangkan telur sangat cocok untuk menjadi sumber protein dan lemak. Selain rasanya yang segar karena diolah menjadi sup, tentu rasanya juga sangat nikmat dan enak. Oke mari kita simak resep dan cara membuat sup sawi telur berikut ini.
Resep Sup Sawi Telur
Bahan-Bahan :
- 2 butir telur ayam, kocok
- 200 gram sawi putih, potong 2 cm, memarkan sedikit bagian batangnya
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 cm jahe, iris tipis
- 2 sdm minyak
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap ikan
- ½ sdt merica bubuk
- 25 gram ebi (udang kering), rendam dalam air hangat
- 1500 ml air
- 1 batang daun bawang diiris tipis (sebagai taburan)
Cara Membuat Sup Sawi Telur Nikmat :
- Pertama, panaskan minyak goreng terlebih dahulu.
- Setelah minyak sudah panas, tumis bawang putih dan jahe sampai layu. Angkat dan sisihkan.
- Lalu tuangkan telur yang sudah dikocok. Aduk acak (orak-arik)
- Kemudian masukkan sawi putih, merica, ebi, garam, dan kecap asin.
- Aduk bersama tumisan bawang dan jahe serta telur.
- Lalu masukkan air secukupnya.
- Masak dan aduk sampai matang. Lalu angkat dan diamkan sejenak.
- Pindahkan ke wadah dan taburi dengan daun bawang.
- Sup sawi telur enak nikmat siap disajikan.
Tak butuh waktu lama untuk membuat menu ini. Hanya membutuhkan waktu selama 30 menit anda sudah bisa menyajika sup sawi dan telur. Cocok untuk makan siang/malam bersama keluarga. Selamat Mencoba, semoga berhasil.
Demikian resep sup sawi telur nikmat dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda dan terima kasih telah membaca artikel ini. Jangan lupa selalu mengikuti Resep Nikmat Indonesia untuk mendapatkan berbagai resep masakan yang nikmat dan lezat. Happy cooking.!!!
Para pembaca yang baik, jika anda menilai artikel ini bermanfaat silahkan like di Facebook, tweet di Twitter, atau Google +. Terima kasih.
Baca juga resep yang ini : Resep Risoles Isi Daging
